グルタミンの働き!摂取方法と効果!

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多くのアスリートやボディビルダーが習慣に飲まれているアミノ酸の一つである「グルタミン」。

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なぜ、習慣に飲み続けるのか?グルタミンは一体どの効果が期待できるのか?

サプリメントアドバイザーがグルタミンの働き、効能、摂取方法を解説!下記では、実際に私が普段摂取しているグルタミンサプリメントを紹介していますので、参考にしてください。

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■ グルタミンとは?

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グルタミンは人体中に最も多く含まれているアミノ酸です。普段我々が筋トレをしている筋肉(骨格筋)中には、50~60%ものグルタミンが含まれています

ただ、筋トレで激しく筋損傷を起こしますと、グルタミンは筋分解を阻止、修復させるために沢山消費されます。

筋トレで筋損傷すると・・・筋肉はグルタミンが欲しくなる!

筋トレ後はグルタミン濃度が枯渇しているケースがほとんど!グルタミン濃度が枯渇してしまうと、筋肉を分解して筋修復に回しますので、筋疲労がなかなか抜けません。

さらに、筋肉の損傷により、免疫力が低下、風邪の発症など、グルタミンが体内に不足するとさまざまな障害が出てきます。

激しいトレーニングを継続的に続けるためにはグルタミンは必須!

筋トレしてしっかり筋修復、筋発達、ダメージを少なくさせるためにもグルタミンを枯渇することなく補給することが大切!

■ グルタミンの働き

・筋肉疲労軽減

・超回復が早い

・免疫力向上

・集中力が増す、勉強前、読書前にもオススメ

・胃腸が元気になる

■ グルタミンの摂取タイミング

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頻繁にトレーニングをされている方は、トレーニング前後、起床時にリカバリー目的で摂取する事をオススメします。

なかには、就寝前に摂取する事をオススメと言う方もいらっしゃいますが、私の場合は、カゼインプロテイン(ホエイプロテインよりも吸収が遅い)を摂取すれば問題ないと思っていますので、就寝前のグルタミンは摂取していません。

基本的にアミノ酸スコア100のプロテインに関しては、グルタミンは入っています。

ただ、就寝前のカゼインプロテインは多少胃に負担がかかります。胃に自信がない方はグルタミン摂取でOKです。

ただ、グルタミンは即効性がある反面、持続性がございませんので、起床時のグルタミン摂取は欠かせません。

まずは、トレーニング前後に摂取することからオススメします!

※トレーニング前に飲むメリット!
グルタミンは集中作用もございます。トレーニング前に飲むことで、効かせたい筋肉に集中したトレーニングができる事です。

これは、トレーニングだけに関わらず、勉強する前、読書する前でもオススメです。1回5グラム(小さじ1杯)の摂取が目安です。

※トレーニング後に飲むメリット!
筋トレは筋肉を損傷させ筋発達を促す行為です。筋発達をするためには修復作用がポイント!

修復作用が滞っては筋発達の成長も期待できませんし、ただ、筋肉を傷めつけているだけにすぎません。

筋肉の修復作用のポイントはスピードです。いかに早く筋肉に修復可能な栄養素を送り込むことがポイント!

これを習慣にすることで、翌日の激しい筋肉痛も緩和されます。週に3日以上トレーニングされている方は習慣に摂取することをオススメします。

■ グルタミンの摂取方法

グルタミンは水に溶けにくい性質を持っています。シェイカーに小さじ1杯(5g)を入れてシェイクしてもプロテインみたいに溶けてくれません。よって、私の場合は、スプーンですくって直接口に入れ、水で流し込みます。

溶けづらいんだったら水に漬け置きした方が・・・・

よくある質問でもありますが、グルタミンは水に漬け置きしないでください。グルタミンを漬け置きしておきますと、グルタミンがグルタミン酸に変化してしまいます。

グルタミンとグルタミン酸の違い

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グルタミン酸と言えば、代表的なものとしては、「味の素」ですよね。

あれは、グルタミン酸ナトリウムと言って、うまみ成分がしっかり詰まったものとなります。さらに、さまざまな料理の出汁で使用する昆布にもグルタミン酸が沢山含まれています。

グルタミン酸はうまみ成分の元!

ただし、グルタミン酸は、グルタミンみたいに、筋修復をする作用は全く持っていません。逆に、グルタミン酸からグルタミンに変化することもありません。

■ 私が日ごろ飲んでいるグルタミン

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私が日ごろから飲んでいるグルタミンは、米国オプティマム社製のグルタミンパウダーを使用しています。価格も他のグルタミンに比べ割安の他、グルタミンオンリー含まれているのでしっかり、グルタミンを摂取したい方にはオススメします。

日本では、健康体力研究所(Kentai)経由でアマゾンから購入可能です。

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水に溶けづらいので、このスプーンを直接口に入れて水で流し込んでいます。
※専用スプーンではございません。

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2016年2月20日 | カテゴリー :